Atraskite 15 skanių amerikietiškų sumuštinių, kuriuos turite valgyti bent kartą gyvenime. Pažiūrėkite, ar jūsų mėgstamiausias sumuštinis pateko į sąrašą.
1. Keptos vištienos sumuštinis
Kartu traškus ir sultingas, keptas vištienos sumuštinis gali būti geriausias sumuštinis Amerikoje dėl savo maloniai pikantiško skonio ir traškios tekstūros. Populiarusis sumuštinis netgi turi spinoffą – beveik prieš šimtmetį Nešvilyje išrasti karšti vištienos sumuštiniai.
Naršyti daugiau: Nešvilio mėgstamiausias maistas
2. Po berniukas
Po berniukas karaliauja mieste, kuriame gausu puikių pigių valgių. Paprastai ruošiamas ant Leidenheimer batono ir užpilamas traškiomis jūros gėrybėmis arba lėtai virta jautienos kepsniu. Naujasis Orleanas kūryba yra karalius tarp sumuštinių. Tai taip pat NOLA pigūs valgiai mėgstamiausias.
Naršyti daugiau: 5 geriausi po berniukai Naujajame Orleane
3. Sūrio kepsnys
Žinomas visame pasaulyje, sūrio kepsnys atsirado m Filadelfija – iš čia kilęs Philly sūrio kepsnio pavadinimas ir sumuštinio populiarumas Broliškos meilės mieste. Ikoninis sumuštinis gaminamas su pjaustytu kepsniu, sūriu (Cheez Wiz arba provolone) ir keptais svogūnais. Filadelfijoje duona beveik visada yra minkštas, ilgas batono formos hoagie vyniotinis.
Sužinokite daugiau: 11 geriausių Filadelfijos sūrio kepsnių
4. Itališka jautiena
Nepaisant savo pavadinimo, itališkas jautienos sumuštinis yra amerikietiškas sumuštinis su giliu Čikaga šaknys. Ir nors jis atrodo kaip Filadelfijos kepsnių sumuštinis, šis mėsingas gurkšnis yra ypatingas dalykas. Ir tas dalykas yra ilgas vyniotinis, užpildytas plonais griežinėliais supjaustyta jautienos kepsnele ir pabarstytas saldžiaisiais pipirais ir (arba) aštria, marinuota giardiniera.
Naršyti daugiau: Kur valgyti skanius itališkus jautienos sumuštinius Čikagoje
5. Kubietiškas
Nors atrodo, kad jis kilęs iš Kubos, cubano yra amerikietiškas sumuštinis, išrastas Tampoje, Floridoje ir išpopuliarintas daugelio Kubos imigrantų, gyvenančių Saulėtekio valstijoje. Klasikiniame kubane ant kubietiškos duonos (plokštesnio, platesnio prancūziško batono) dedama kepta kiauliena, kumpis, šveicariškas sūris, marinuoti agurkai ir garstyčios. Tada sumuštinis spaudžiamas, kad išsilydytų.
6. Ant grotelių keptas sūris
Ooey ir gooey ne visada yra gero maisto būdvardžiai, išskyrus atvejus, kai reikia apibūdinti ant grotelių kepto sūrio sumuštinį. Tai klasikinis sumuštinis, kurio skonis skaniausias, kai dedama sūrio ir sviesto (kartais ir majonezo), nesijaudinant dėl kalorijų ar cholesterolio. Tai idealus sumuštinis, kurį galima derinti su pomidorų sriubos dubeniu.
7. Bagelis ir Loksas
„Bagel + Lox“ yra klasikinis amerikietiškas sumuštinis, itin populiarus tokiuose miestuose kaip NYC. Ironiška, bet du iš trijų pagrindinių jo ingredientų yra iš kitų šalių. Nors Lenkija gauna nuopelnus už beigelio išradimą, lašišos rūkymo koncepcija atsirado tokiose Skandinavijos šalyse kaip Norvegija. Bet, ei, Philadelphia kreminis sūris yra amerikietiškas produktas. Štai taip.
Naršyti daugiau: Geriausios „Bagel“ parduotuvės Niujorke
8. Rubenas
Kad ir kur pasirinktumėte užkąsti rubeno, tikitės sutikti sūdytos jautienos, raugintų kopūstų, šveicariško sūrio ir rusiško užpilo, įdaryto tarp dviejų ruginės duonos riekelių, derinį. Taip pat tikėkitės, kad tai patiks – derinys yra sumuštinių auksas.
9. Omarų ritinys
Nors Kanados Nova Scotia provincijoje patiekiama daug omarų suktinukų, omarų suktinukai yra amerikietiškas sumuštinis, išrastas Konektikute, populiarus Konstitucijos valstijoje ir netoliese. Bostonas ir visoje Naujojoje Anglijoje. Iš esmės tai yra skrudintas, sviestu pateptas trumpas dešrainio stiliaus vyniotinis, užpildytas omaro gabalėliais, kartu su majonezo, salierų, citrinos sulčių ir trupučiu karštas padažas. Šaunu!
10. Baloney sumuštinis
Nors Italijos Bolonija gauna kreditą už išradimą mortadellasumuštiniai su balionu yra kiek amerikietiški. Šiame sumuštinyje tarp dviejų paprastos baltos duonos riekelių dedama pjaustyta Bolonijos dešra (panaši į mortadella) su papildomais priedais, tokiais kaip garstyčios ir majonezas. Kai kurie žmonės kepa savo sumuštinius, o kiti deda sūrio, tačiau tai yra neprivalomi veiksmai.
11. Hamburgeris
Mėsainių istorija aiški kaip purvas Hamburgas Vokietijoje ir įvairiuose Amerikos miestuose, įskaitant Naujasis Heivenas pareikšti pretenzijas dėl jo kilmės. Nepriklausomai nuo to, kur buvo išrastas kuklus mėsainis, galima sakyti, kad jis buvo tobulas JAV, kur nuo to laiko jis įgijo „nacionalinio patiekalo“ statusą.
Sužinokite daugiau: geriausi mėsainiai Niujorke ir pasaulyje
12. Dešrainis
Nors dešrainiai yra „amerikietiški kaip beisbolas ir obuolių pyragas“, šio sumuštinio istorija siekia dešreles Vokietija. Be istorijos, dešrainis yra tvirtai įsitvirtinęs Amerikos maisto kultūroje visoje šalyje. Vasarą šeimos kepa juos ant grotelių, o gatvės prekeiviai parduoda vežimais tokiuose miestuose kaip Čikaga ir Niujorkas. Kiti Amerikos miestai juos kepa ir užpila čili bei kitais gardžiais priedais.
Naršyti daugiau: Geriausi dešrainiai pasaulyje
13. Karšta ruda
Daugumą sumuštinių geriausia valgyti be indų. Karšta ruda yra šios taisyklės išimtis. Tačiau naudojant šakutę ir peilį verta įdėti papildomų pastangų, kai kalbama apie šį sumuštinį, išrastą Luisvilio „Brown“ viešbutyje 1926 m. Tai puikus sumuštinis, kurį galima valgyti tarp burbono degustacijų.
Sužinokite daugiau: „Buffalo Trace“ distiliavimo gamyklos turas
14. Pastrami ant rugių
Pastrami ant rugių yra klasika Niujorkas sumuštinis, kurį daugiau nei prieš šimtmetį pristatė žydų imigrantai iš Lietuvos ir Rumunijos. Nors Niujorke daug kas pasikeitė nuo tų švenčių dienų, sumuštinis, pagamintas iš sūdytos, rūkytos jautienos krūtinėlės, tebėra įprastas užsakymas žemesnėse Manheteno vietose, tokiose kaip Katz's Delicatessen.
Naršykite daugiau: ikoniniai Niujorko restoranai
15. Pusryčių biskvitas
Greito maisto tinklų, tokių kaip McDonalds, dėka pusryčių sausainių galima įsigyti visoje Amerikoje. Tačiau geriausi patiekiami Amerikos pietryčiuose. Puikių pusryčių sausainių galite rasti tokiuose miestuose kaip Nešvilis ir Naujasis Orleanas restoranuose be auksinių arkų.
Sužinokite daugiau: populiariausi Amerikos greitojo maisto tinklai
Skaityti toliau: Geriausi sumuštiniai pasaulyje
Amerika nėra vienintelė šalis, kuri priėmė nešiojamojo sumuštinio koncepciją. Atraskite sumuštinius visame pasaulyje, kurių nenorite praleisti.
Geriausi sumuštiniai pasaulyje
Daugiau privalomo amerikietiško maisto