Tomo Collinso kokteilis tuo pat metu yra saldus ir rauginamas, yra žavus gėrimas, kuris skonis kaip smailus limonadas. Nesuklyskite-tai tik suaugusiems.
„Tom Collins“, pagamintas iš keturių pagrindinių ingredientų (džino, citrinos sulčių, paprasto sirupo ir klubinės sodos), tinka į kelias kokteilių kategorijas.
Tai yra ir klasikinis kokteilis, ir išankstinis kokteilis, kuris datuojamas XIX a. Nepaisant išankstinio amžiaus, Tomas Collinsas nėra nei nemandagus, nei senamadiškas. Vietoj to, jis skonis kaip dygliuotas limonadas.
Atraskite daugiau kokteilių prieš pradedant.
Tomas Collinsas yra rūgštus kokteilis, pagrįstas jo ingredientais. Tai taip pat laikoma „Collins“ kokteiliu. Ir nors visi „Collins“ kokteiliai yra rūgščios kokteiliai, ne visi rūgšti kokteiliai yra „Collins“ kokteiliai.
„Collins“ kokteiliai ir rūgšti kokteiliai
Tiek „Collins“ kokteiliuose, tiek rūgščiuose kokteiliuose yra trys konkretūs elementai – alkoholiniai gėrimai, citrusinių vaisių sultys ir saldiklis. „Collins“ kokteiliai žengia šią koncepciją dar vienu žingsniu, pridėdami sodos vandens. Be to, „Collins“ kokteiliai paprastai patiekiami tiek iš akinių, nei „Collins“ akinių.
Tomo Collinso kokteilio istorija
Nors Tomas Collinsas gali būti dažnas vardas, mažai tikėtina, kad asmuo, vardu Tomas Collinsas, išrado Tomo Collinso receptą. Kai kurie kokteilių istorikai susieja gėrimą su britų barmenu, vardu Johnas Collinsas, tačiau tai tik viena hipotezė.
Nepaisant jo išradėjo, gėrimas įgijo šlovės, kai Jerry Thomas įtraukė Tomo Collinso receptą 1876 m. Jo ikoninio barmeno gido leidime. Šis receptas specialiai reikalavo senojo Tomo Gino. Šiandien dažnesnis sausas džinas naudojamas kuriant modernaus Tomo Collinso receptą.
Nuo to laiko kokteilis pasirodė įvairiuose Holivudo filmuose, įskaitant Chinatown ir Susipažink su tėvais. Dabar, tik su keliais paprastais liejimais ir maišymu, jis pasirodo mūsų namų bare.
Ingredientai
Žinoma, jūs galite nusipirkti buteliuose „Tom Collins Mix“, kad greitai gamintumėte Tomo Collinso kokteilius namuose. Mes sakome, kad to nedaryk. Geresnis pasirinkimas yra greitai paruošti rūgščio džino kokteilį su šiais ingredientais:
Tikriausiai jau turite šiuos ingredientus savo virtuvėje ir alkoholinių gėrimų spintelėje. Jei ne, turėtumėte sugebėti juos visus rasti savo vietinėje rinkoje ir (arba) alkoholinių gėrimų parduotuvėje.
Ingredientų kiekiai yra išsamūs žemiau esančioje spausdinamoje receptų kortelėje.
Kaip paruošti Tomo Collinso kokteilį
Kai surinksite reikiamus ingredientus ir įrankius, pirmas žingsnis yra užpildyti „Highball“ klasę (ar dar geriau Tomo Collinso stiklą) su ledo kubeliais.
Išmatuokite džiną, šviežiai išspaustas citrinos sultis ir paprastą sirupą. Mes naudojame japonišką šuolį, kad sumažintume išsiliejimą ir užtikrintume tikslumą.
Pirkite japonišką jigravimą iš „Amazon“, jei jums reikia šokinėjimo arba norite nebrangaus atnaujinimo.
Nedelsdami supilkite tris skysčius į „Highball“ arba „Tom Collins“ stiklą.
Užpakuokite stiklinę su „Club Soda“ ar „Seltzer“.
Švelniai maišykite su šaukštu šaukštu ar kito ilgo indo.
Papuoškite citrinos ratu.
Nors kai kurie receptai prideda „Maraschino“ vyšnių garnyrą, mes pasirenkame tą elementą praleisti, nes mes siekiame daugiau „suaugusiųjų limonado“ vibe. Nesvarbu, ar prie jūsų Tomo Collinso pridedate saldžią raudoną orbą.
Variacijos
Panašiai kaip nealkoholinis limonadas, Tom Collins gali būti modifikuotas daugybe būdų. Čia yra keletas idėjų, kaip įgyvendinti jūsų miksologijos sultis:
Atraskite 10 pagrindinių namų miksologų įrankių.
Dažnai užduodami klausimai
„Tom Collins“ kokteilis yra klasikinis rūgštus kokteilis, pagamintas su džinu, citrinų sultimis, paprasta sirupu ir klubo soda.
Tomo Collinso kokteilis tikriausiai buvo išrastas Londone.
Džinas, šviežiai išspaustos citrinos sultys, paprastas sirupas, klubinė soda ar seltzeris, ledo kubeliai, citrinų ratas (garnyras) ir pasirenkama „Maraschino Cherry“ (garnyras)
Nors originalus Tomo Collinso receptas specialiai paragino senąjį Tomą Giną, galite ir turėtumėte naudoti savo mėgstamą džiną, kad gamintumėte Tomo Collinso kokteilius.
Tomo Collinso kokteilis maišomas.
„Tom Collins“ kokteilio alkoholiniai gėrimai yra džinas, o „John Collins“ kokteilio alkoholiniai gėrimai yra viskis.
Tiek Tomas Collinsas, tiek „Gin + Tonic“ yra pagaminti su džinu. Tomo Collinso recepte yra citrinų sulčių, paprasto sirupo ir sodos vandens, o G+T receptas tiesiog prideda toniką.
Ar ruošėte šį kokteilį? Jei taip, įvertinkite žemiau pateiktą receptą.
Tomo Collinso receptas
Tomas Collinsas yra suaugusi limonado versija. Atidarykite vieną namuose vos per penkias minutes.
Porcijos: 1
Kalorijos: 181Kcal
- 2 uncijos Džinas
- 1 uncija Citrinų sultys (šviežiai suspaustas)
- ½ uncija Paprastas sirupas
- Klubo soda ar Seltzer
- ledo kubeliai
- 1 Citrinų ratas (garnyras)
-
Užpildykite aukštą taurę ledu.
-
Į didelio kamuolio stiklą supilkite džiną, citrinos sultis ir paprastą sirupą.
-
Viršuje su klubo soda ar Seltzer.
-
Švelniai maišykite.
-
Papuoškite citrinos ratu.
- Jūsų mėgstamiausias džinas yra geriausias šio Tomo Collinso recepto džinas.
- Nesivaržykite papildomai papuošti „Maraschino“ vyšnia.
Kalorijos: 181Kcal | Angliavandeniai: 14g | Baltymas: 0,3g | Riebumas: 0,1g | Sočiųjų riebalų: 0,02g | Polinesočiųjų riebalų: 0,03g | Natris: 9mg | Kalis: 64mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 12g | Vitaminas A: 6Iu | Vitaminas C: 21mg | Kalcis: 8mg | Geležis: 1mg