Atraskite pasakas už baltojo rusų kalbos ir išmokite, kaip vos per tris minutes gaminti kokteilį namuose. Tai kreminė ir svajinga.
Gerti klasikinį baltą rusų kokteilį nėra kažkas, ką mes darome kiekvieną dieną. Galų gale, vienas iš jo ingredientų yra sunkus kremas.
Tačiau kai norime gurkšnoti kokteilį, kurį lengva pasigaminti ir skonis kaip desertas, tai yra pasirinkimas.
Kas yra baltas rusas?
Baltas rusas nėra toks, koks atrodo.
Visų pirma, tai nėra tikrai balta. Kokteilio spalva yra labiau pieno ruda spalva, panaši į Taupe. Antra, ir labiau painu, tai tikrai nėra rusas. Taip, kaip ir Maskvos mulas, baltasis rusas nebuvo išrastas Maskvoje ar Sankt Peterburge. Abu degtinės kokteiliai gavo savo rusų monikerius kaip linktelėję degtinės tėvynei.
Dabar, kai mes sprogome jūsų burbulą, pasidalysime, kad baltas rusas yra kreminis, svajingas kokteilis, pagamintas iš degtinės, kavos likerio, grietinėlės ir ledo. Tai taip pat vienas lengviausių kokteilių, kuriuos galima gaminti namuose. Šaukštas yra vienintelis reikalingas įrankis.
Baltojo rusų istorija
Baltasis rusas yra kokteilis po gaudymo su dviem kilmės istorijomis.
Pirmoji istorija kilo iki 1949 m., Kai belgų barmenas Briuselyje sukūrė juodąjį rusą, iš esmės baltą rusą be grietinėlės, Briuselyje. Tai buvo slidus šlaitas, prieš dedant kremą, kad būtų sukurtas baltas rusas. Vėliau pasirodė abu gėrimai „Diner's Club“ gėrimų knyga Išleista 1961 m.
Antroji ir įdomesnė istorija yra daugiau atgimimas. Nors baltojo rusų kalbos nebėra, saldus kokteilis nepasiekė visuotinio populiarumo iki Didysis Lebowskis buvo išleistas 1998 m. Pagrindinis filmo veikėjas, pravarde „The Dude“, išgėrė baltų rusų visame filme. Tiesą sakant, teisinga sakyti, kad baltasis rusas arba kaip jis pavadino jį „kaukazietišku“, vaidino vaidmenį klasikiniame kulto filme.
Draugas privertė gerti baltus rusus vėsus. Kas mes nesilaikome? Draugas taip pat panaudojo pusę ir pusės, bet mes tai pasieksime vėliau.
Įdomus faktas
Nors miestietis savo baltus rusus vadino kaukaziečiais, mes nerekomenduojame užsisakyti kaukazo jūsų vietiniame bare ar bare.
Ingredientai
Galite pamanyti, kad baltojo Rusijos kokteilis turi skalbinių ingredientų sąrašą, pagrįstą IT dekadentiniu skonio profiliu. Tu klydytum. Šie keturi ingredientai yra vieninteliai ingredientai, kurių jums reikia norint sukurti baltą rusą namuose:
Ingredientų kiekiai yra išsamūs žemiau esančioje spausdinamoje receptų kortelėje.
Jums gali kilti klausimas, ar kremas tikrai būtinas. Mes patys susimąstėme tą patį. Kaip eksperimentą mes sukūrėme du baltus rusus – vieną su pilno riebalų pienu (panašus į pusę ir pusę), o vieną su grietinėle – ir tada skonis juos išbandė tuo pačiu metu.
Mes sutarėme, kad kokteilis su kremu paragavo žymiai geriau. Tačiau jei žiūrite kalorijas ar neturite kremo ant rankų, sakome, kad eikite į jį ir vietoj to naudokite pieną ar pusę. Atminkite, kad jūsų baltas rusas vis tiek bus geras, tačiau bus mažiau kreminis.
Savo recepte mes panaudojome „Stolichnaya“ degtinę. Kaip atskleidimas, „Stoli“ šiuo metu gaminamas Latvijoje, kuri anksčiau buvo Sovietų Sąjungos dalis. Tačiau tai nebėra Rusijos imperijos dalis.
Atraskite mūsų mėgstamus degtinės kokteilius.
Mums patinka naudoti „Kahlúa“ šiame ir kituose kokteilių receptuose. Mes ne tik išgėrėme Meksikos kavos likerį Filadelfijoje, bet ir lengvai prieinamas Lisabonoje, kur šiuo metu gyvename. Vietoj to galite naudoti kitus kavos likerius, tokius kaip Jamaikos „Tia Maris“.
Kaip pasigaminti baltą rusą
Variacijos
Įvaldę mūsų baltojo Rusijos receptą, kuris turėtų trukti tik vieną ar du bandymus, galite kūrybiškai pasidaryti su grietinėlės pakaitalais ir kitais gėrimais. Mes rekomenduojame pradėti eksperimentuoti su šiomis baltųjų Rusijos alternatyvomis:
Atraskite 10 pagrindinių namų miksologų įrankių.
Dažnai užduodami klausimai
Baltas rusas yra kreminis kokteilis, pagamintas iš degtinės, kavos likerio, grietinėlės ir ledo.
Baltas rusas iš esmės yra juodas rusas su kremu. Pridėjus kremo, gėrimas tampa baltas ir įkvėpė jo pavadinimą.
Didysis Lebowskis įamžino baltąjį rusą ir suteikė jai slapyvardį Kaukazietišką.
Degtinė, kavos likeris, grietinėlė ir ledas
Bet kuri degtinė veiks pagal baltojo Rusijos receptą.
Baltasis rusas maišomas, nesukraustas.
Mums patinka patiekti šį kokteilį į „Lowball“ taurę, ir jūs turėtumėte daryti tą patį.
Ar ruošėte šį kokteilį? Jei taip, įvertinkite žemiau pateiktą receptą.
Baltojo Rusijos receptas
Turtingas ir sodrus, baltą rusą labai lengva paruošti trimis ingredientais (plius ledu). Viskas, ką jums reikia padaryti, tai užpilti, išmatuoti ir maišyti.
Porcijos: 1
Kalorijos: 325Kcal
- 2 uncijos degtinė
- 1 uncija Kavos likeris
- 1 uncija Sunkus kremas
- ledo kubeliai
-
Užpildykite „Lowball“ stiklą ledu 3/4 į viršų.
-
Įpilkite degtinės, kavos likerio ir grietinėlės.
-
Švelniai maišykite.
- Norėdami išvengti krešėjimo, naudokite kambario temperatūros kremą.
- Sumažinkite gėrimo kalorijas naudodami pieną ar pusę ir pusę, o ne grietinėlę.
Kalorijos: 325Kcal | Angliavandeniai: 14g | Baltymas: 1g | Riebumas: 10g | Sočiųjų riebalų: 7g | Polinesočiųjų riebalų: 0,5g | Mononesočiųjų riebalų: 3g | Cholesterolis: 32mg | Natris: 10mg | Kalis: 28mg | Cukrus: 14g | Vitaminas A: 417Iu | Vitaminas C: 0,2mg | Kalcis: 19mg | Geležis: 0,04mg
Daugiau degtinės kokteilių
Daryl ir Mindi Hirsch
(cp_popup ekranas = „inline” style_id = „176763” step_id = „1”) (/cp_popup)
