Lisabona, Portugalijos sostinė, yra puikus miestas, kuriame galima paragauti įvairių maisto produktų iš visų pakrantės šalies kampelių. Privaloma paragauti maisto Lisabonoje apima vietinius patiekalus, kurie atsirado jos akmenimis grįstose gatvėse, taip pat portugališkus patiekalus iš kitų regionų ir miestų, tokių kaip Douro, Alentejo ir Algarvės.
Dėl Patarimo
Jei turite ribotą laiką Lisabonoje, daugelio šių maisto produktų galite paragauti prašmatniame „Time Out Market“ Cais do Sodré mieste. Tačiau atminkite, kad šis turistams pritaikytas turgus yra brangesnis nei dauguma tradicinių Lisabonos užeigų.
Lisabona yra miestas, kuriame už du eurus galite pavalgyti užkandžių baruose, išgerti specialios kavos ar išsipūsti savo atlyginimą „Michelin“ žvaigždute pažymėtuose restoranuose. Siūlome valgyti per miestą ir pradėti nuo šių dešimties mėgstamiausių Lisabonos maisto produktų:
1. Pastéis de Nata
Populiarus visame pasaulyje (ypač buvusiose Portugalijos kolonijose, tokiose kaip Makao ir Mozambikas), Kreminiai pyragaičiai yra kiaušinių kremo pyragaičiai, išsiskiriantys ryškiai geltona spalva ir kremine tekstūra. Išrado vienuoliai Kreminiai pyragaičiai prieš šimtmečius Belene, tačiau jie tokie pat aktualūs ir šiandien, kaip ir tada, kai gudrūs dvasininkai gamino dangiškus portugališkus desertus.
Atraskite geriausius portugališkus desertus.
Karamelizacija daro viršų Kreminiai pyragaičiai tamsiai rudos iki beveik apdegusios, tačiau spalva neigiamai neįtakoja skonį. Nors mes valgėme dumblius viso pasaulio miestuose, niekada neturėjome Pastelė de Nata Lisabonoje tai buvo mažiau nei nuostabu.
Kur yra geriausia Pastel de Nata Lisabonoje?
Apsilankę Lisabonoje rasite portugališkų kiaušinių pyragų konditerijos parduotuvės visame mieste. Tačiau garsiausias versijas kepa Confeitaria Nacional, Manteigaria, Pastelaria Aloma ir Pastéis de Belém.
Kiekvienos parduotuvės „Natos“ turi labai nežymius, unikalius skonio ir tekstūros skirtumus. Jei išmanote savo laiką, galite paragauti įvairių Lisabonos kremo pyragų ir rasti savo mėgstamiausią.
Skaitykite mūsų Lisaboną Pastelė de Nata Vadovas su 10 nuostabių vietų pavalgyti Kreminiai pyragaičiai Lisabonoje.
2. Bifana sumuštiniai
Dauguma šalių turi firminį sumuštinį. Portugalijoje tas sumuštinis yra Ventiliatoriai.
The Ventiliatoriai lankytojams gali būti paslaptis, tačiau koncepcija tikrai bus pažįstama. Vienas geriausių sumuštinių pasaulyje, šis ikoninis portugališkas sumuštinis sudarytas iš troškintos, marinuotos kiaulienos, supakuotos į traškų vyniotinį. Kai kurie restoranai prideda daugiau ingredientų, bet tai tiesa Ventiliatoriai yra paprastas reikalas. Pridėkite šiek tiek traškučių (ty gruzdintų bulvyčių) ir stiklinę Sagres alaus, kad užbaigtumėte geriausią Lisabonos pigių valgių patiekalą.
Atraskite daugiau pasaulinių sumuštinių.
Lisabonoje valgytojai ant savo spaudžia ryškiai geltonas garstyčias Bifanaspanašiai kaip žmonės deda į dešrainius Amerikos miestuose, tokiuose kaip Čikaga ir Bafalas. Jei nesate tikri, kur valgyti a Ventiliatoriaitiesiog sekite minias, nes Lisabonos vietiniai žino, kur rasti geriausią maistą. Tas pats pasakytina ir ieškant gero Nagaspopuliarus portugališkas sumuštinis iš jautienos.
Dėl Patarimo
Nebijokite, kad kaimynystėje nėra tinkamų stalų ir kėdžių Ventiliatoriai stovi. Valgyti bare yra pusė malonumo, net jei tenka bendrauti rankų gestais ir šypsenomis.
Į populiarųjį O Trevo plūsta daug turistų užduotis Luiso de Camões aikštėje Chiado mieste. Filmuodamasis ten valgė velionis Anthony Bourdainas Nėra rezervacijų 2011 metais.
Mes taip pat valgėme O Trevo ir, deja, jų radome Bifanas kad būtų sausas su perkeptais kiaulienos griežinėliais. Mums labiau patinka valgyti drėgnus, kvapnius portugališkus sumuštinius As Bifanas do Afonso mieste Baixoje, taip pat už turistinės zonos tokiuose rajonuose kaip Arroios.
