Whiskey Highball yra tiek klasikinis, tiek modernus. Populiarus dviejų sudedamųjų dalių kokteilis gyvuoja šimtmečius, tačiau jo skonis toks gaivus kaip niekada.
Pirmą kartą su „Whiskey Highball“ susidūrėme 2016 m., kai lankėmės Osakoje. Savaitę trukusio vizito metu neretai matėme japonų verslininkus, entuziastingai sušukančius:Kampai! prieš greitai nuleisdamas įmantrų gurkšnį. Atrodė, kad klasikinis auksinis kokteilis buvo kiekvienos izakaya ir ramen parduotuvės meniu, į kurį įeidavome.
Mums prireikė kelerių metų, bet dabar suprantame, kodėl Japonija su tokiu pasimėgavimu priėmė šį legendinį kokteilį. „Whiskey Highball“ ne tik puikiai atrodo ir skonis, bet ir dviejų ingredientų kokteilį itin lengva pasigaminti be jokių egzotiškų ingredientų ar specialių baro įrankių.
Atraskite daugiau dviejų ingredientų kokteilių.
Kas yra „Whiskey Highball“?
„Whiskey Highball“ yra klasikinis kokteilis, kuris tradiciškai gaminamas iš dviejų dalių sodos vandens ir vienos dalies viskio. Kai kurie žmonės sodos vandenį pakeičia imbiero alumi, tačiau atminkite, kad saldesnis variantas artėja prie Whiskey Ginger teritorijos.
Be to, nenuostabu, kad „Whiskey Highballs“ visada patiekiami aukštuose „highball“ taurėse.
„Whiskey Highball“ istorija
Nors sukurti „Whiskey Highball“ yra lengva, nustatyti tikslią jo kilmę nėra taip paprasta. Vis dėlto ji turi įdomią istoriją, apimančią kelis šimtmečius ir žemynus.
Dauguma kokteilių istorikų „highball“ kokteilius sieja su JK – šalimi, kurioje Josephas Priestley išrado sodos vandenį antroje XVIII amžiaus pusėje. Nors tikėtina, kad netrukus po to žmonės pradėjo maišyti alkoholinius gėrimus su sodos vandeniu, „highball“ pavadinimas atsirado daugiau nei po šimtmečio ir priskiriamas amerikiečių miksologui Patricui Gavinui Duffy, „The Official Mixer's Manual“ autoriui.
„Highball“ išpopuliarėjo JAV per uždraudimą, kai girtuokliai maišydavo „moonshine“ su soda. Šis stilius niekada visiškai neišėjo iš mados ir 2008 m. pasiekė didžiausią populiarumą Japonijoje, visame pasaulyje.
Šiandien „Whiskey Highball“ yra toks populiarus Japonijoje, kad jį galima įsigyti „Izikayas“ nuo Tokijo iki Kioto ir visur tarp jų. Nepaisant atrodančio paprastumo, „Whiskey Highball“ yra vienas populiariausių kokteilių šalyje.
Ingredientai
Šiam paprastam Whiskey Highball receptui reikalingi šie ingredientai:
Ingredientų kiekiai nurodyti žemiau esančioje spausdinamoje recepto kortelėje.
Nors jums reikia tik dviejų ingredientų, kad sukurtumėte tinkamą „Whiskey Highball“, turite priimti keletą sprendimų.
Pirmiausia turite nuspręsti, ar norite gaminti kokteilį su burbonu, rugiais, škotu ar viskiu. Naudojame burboną, nes esame amerikietiško viskio sodraus, karamelės skonio gerbėjai. Tačiau japoniškas, airiškas ir škotiškas viskis yra puikus pasirinkimas, jei jums labiau patinka gėlių ar rūkymo skoniai.
Tada turite nuspręsti, ar maišytuvui naudoti sodos vandenį ar imbiero alų. Norite stipraus skonio gėrimo, ar esate nusiteikę saldesniam gėrimui? Alkoholio kiekis abiem atvejais bus toks pat.
Galiausiai turite nuspręsti, ar norite pridėti citrusinių vaisių garnyro. Mums patinka pridėti citrinos skilteles, bet dėti garnyrą visiškai neprivaloma.
Kaip pasigaminti „Whisky Highball“.
Variacijos
Whiskey Highball yra vienas iš daugelio aukštaūgių kamuoliukų, kuriuos galite pasigaminti namuose. Kadangi juos taip lengva sukurti, rekomenduojame sukurti daugiau aukštaūgių, kad rastumėte savo mėgstamiausius. Tai yra mūsų mėgstamiausi:
Dažnai užduodami klausimai
Whiskey Highball yra klasikinis kokteilis, kuris tradiciškai gaminamas iš dviejų dalių sodos vandens ir vienos dalies viskio. Arba jis gali būti pagamintas iš imbiero alaus, o ne su soda vandeniu.
Whiskey Highball buvo išrastas Anglijoje.
Viskis, sodos vanduo arba imbiero elis, ledo kubeliai ir citrinos skiltelė (nebūtinai garnyras)
Whiskey Highball maišomas, o ne purtomas.
Ar gaminote šį kokteilį? Jei taip, įvertinkite žemiau esantį receptą.
Viskio „Highball“ receptas
Whiskey Highball yra kartu nesenstantis ir modernus. Išmokite pasigaminti jį namuose vos per kelias minutes.
Porcijos: 1
Kalorijos: 147kcal
- 2 uncijų viskio (burbonas, rugiai, škotas arba viskis)
- 4 uncijų sodos vanduo
- ledo kubeliai
- 1 pleištas citrina (neprivaloma garnyras)
-
Užpildykite „highball“ taurę ledo kubeliais.
-
Supilkite viskį į taurę.
-
Užpilkite sodos vandeniu.
-
Švelniai išmaišykite.
-
Pasirinktinai papuoškite citrinos skiltele.
- Sodos vandenį galite pakeisti klubine soda, seltzeriu arba imbiero ale.
- Geriausias šio recepto viskis yra jūsų mėgstamiausias viskis.
Kalorijos: 147kcal | Angliavandeniai: 2g | Baltymai: 0.2g | Riebalai: 0.1g | Sotieji riebalai: 0,01g | Polinesotieji riebalai: 0,02g | Natris: 24mg | Kalis: 28mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 1g | Vitaminas A: 4TV | Vitaminas C: 10mg | Kalcis: 10mg | Geležis: 0.1mg
Daugiau viskio kokteilių
Daryl ir Mindi Hirsch
(cp_popup display=”inline” style_id=”176763″ step_id = „1”)(/cp_popup)
