„Daiquiri“ yra madingas ir klasikinis kokteilis, pagamintas iš trijų ingredientų. Laikykitės šio recepto ir gurkšnokite vieną namuose.

Negalima painioti su vaisių šaldytų gėrimų, patiekiamų „Beach Resorts“ ir „Party Bars“ visame pasaulyje, yra tinkamas „Daiquiri“ yra klasikinis rūgštus kokteilis, tinkamas gurkšnoti gurkšnojamąjį poilsio kambarį ar intymiai kalbant. Tai, turint tik tris ingredientus, tai taip pat yra vienas iš lengviausių gėrimų mėgėjų miksologams, kuriuos galima gaminti namuose.
Mūsų „Daiquiri“ istorija apima spalvingų patiekalų gėrimą tokiuose skoniuose kaip mango ir purpurinis voodoo Naujajame Orleane. Tačiau tikroji kokteilio istorija grįžta į Kubą ir apima vieną didžiausių pasaulyje literatūros milžinų.
Įdomus faktas
„Daiquiri“ yra vienas iš trijų Kubos parašų kokteilių kartu su „Mojito“ ir „Cuba Libre“. Visiems trys šie kubietiški kokteiliai pasižymi baltu romu.
Daiquiri istorija


Nors „Daiquiri“ atsirado Kuboje, kokteilių kraštotyra „Rum Sour“ sukūrė Jennings Cox, amerikiečių kasybos vadovą, dirbantį netoli Daiquiri, Kubos, XX amžiaus pradžioje. Tiksli informacija apie priešpriešinį gėrimo kilmę yra tokia pat debesuota kaip sumaišytas kokteilis, tačiau receptas buvo laiko išbandymas.
Atraskite mūsų mėgstamiausius kokteilius prieš pradedant.
Bėgant metams daugybė gėrėjų pasidavė paprasto Daiquiri žavesį tiek Kuboje, tiek už Karibų jūros regiono krantų. Ernestas Hemingway'as, nepažįstamas gero gėrimo, įamžino tiek daug dvigubų bacardi daiquiris El Floriditoje Havanoje, kad produktyvus rašytojas įsigijo slapyvardį „Papa Dobles“ ir įkvėpė variantą, žinomą kaip Hemingway Daiquiri.


Po trumpos kelionės iš Kubos į JAV, Daiquiri populiarumas išplito visoje Amerikoje. Gėrimų saldesnis, švelnesnis užšaldytas kolega galėjo nustelbti originalų, tačiau tikrų kokteilių žinovų renkasi originalios gentiliaus žavesį.
Įdomus faktas
Ryškiausi „Teetotallers“ žino, kaip namuose paruošti daiquiri.
Ingredientai


Legenda pasakoja, kad Coxas naudojo baltą bacardi romą, granuliuotą cukrų ir šviežių laimo sultis, kad paruoštų savo originalų „Daiquiri“ receptą. Mes naudojame tuos pačius ingredientus, tikslingai renkantis cukrų, o ne paprastą sirupą. Be ledo, tai yra vieninteliai trys jums reikalingi ingredientai.
Ingredientų kiekiai yra išsamūs žemiau esančioje spausdinamoje receptų kortelėje.
Galite nusipirkti „Daiquiri“ mišinį, bet to nedarykite! Vietoj to, laikykitės mūsų „Easy Bacardi Daiquiri“ recepto ir pagaminkite kokybišką kokteilį be konservantų Vos per penkias minutes.
Dėl patarimo
Pažymėtina, kad „Daiquiri“ miksologas Jeffas Berry ir „Bacardi Company“ savo receptuose taip pat naudoja granuliuotą cukrų. Arba granuliuotas cukrus arba paprastas sirupas veiks kuriant klasikinį daiquiri.


Jei neturite prieigos prie „Bacardi“, galite naudoti kitą baltą romą, pavyzdžiui, „Appleton Estate“ ar „Havana“ klubą. Mūsų vietinėje „Lisabon“ alkoholinių gėrimų parduotuvėje nusipirkome buteliuką „Bacardi Carta Blanca Superior White Rom“ už 15 eurų. Šis romo ABV yra 37,5%.
Atraskite mūsų mėgstamiausius romo kokteilius.
Kaip paruošti bacardi daiquiri


„Bacardi Daiquiri“ gaminimas yra toks pat paprastas – suspausti, maišyti, drebėti ir pilti. Tai yra vieninteliai mūsų recepto žingsniai. Kitaip tariant, vos per penkias minutes išgersite savo pagamintą kokteilį.
Be trijų būtinų ingredientų, mūsų receptui reikia kelių barų įrankių – jigravimo, kokteilių purtyklės ir filtro. Tikriausiai tai turite namuose, jei esate kokteilių gėrėjas. Priešingu atveju jie nėra brangūs.


Dėl patarimo
Praleiskite pagrindinę baro programinę įrangą ir išgerkite savo daiquiri iš kupė stiklo ar „Martini“ stiklo. Tai madingas žingsnis.
Variacijos


Nors „Bacardi Daiquiri“ yra vienas gaiviausių kokteilių, kuriuos galima gerti šiltais vasaros mėnesiais, galbūt norėsite pakeisti formulę, kad sureguliuotumėte saldumo ir rauginimo lygį. Eksperimentavę su cukraus ir laimo sulčių kiekiu, galėsite rasti savo saldžios (ar pyrago) vietą.
Sužinokite daugiau vasaros kokteilių, kuriuos galite kurti namuose.
Kita galimybė yra gydytojo receptas, pridedant vaisių, tokių kaip braškės, persikai, melionas ar net avokadas. Dar geriau, pridėkite „Maraschino“ likerio ir greipfrutų sultis, kad sukurtumėte „Hemingway Daiquiri“Ar Versija, įkvėpta Papa Dobles.


Arba, jei esate „mergaitiško gėrimo“ nuotaika, susukite savo kokteilį maišytuve su braškėmis ir ledu. Bumas! Jūs ką tik pagaminote užšaldytą braškių daiquiri.
Pirmiausia išbandykite mūsų klasikinį „Bacardi Daiquiri“ receptą. Kas žino? Gal tai pateks į jūsų kokteilių saldžią vietą.
Atraskite 10 pagrindinių namų miksologų įrankių.
Dažnai užduodami klausimai
„Daiquiri“ yra klasikinis kokteilis, pagamintas iš trijų ingredientų – romo, laimo sulčių ir cukraus.
Daiquiri buvo išrastas Kuboje.
Daiquiri pavadintas Kubos miesto, kuriame jis buvo išrastas, vardu.
Daiquiri skonis tuo pačiu metu saldus ir rauginamas.
Baltas romas, laimo sultys, granuliuotas cukrus, laimo ratas (garnyras) ir ledas (purtant)
„Hemingway Daiquiri“ klasikinį „Daiquiri“ perkelia į kitą lygį, pridedant „Ruby Red Grapefruit“ sultis ir „Maraschino Cherry“ likerį. Abu kokteiliai buvo išrasti Kuboje.
Daiquiri yra sukrėstas, nemaišytas.
Mums patinka patiekti šį kokteilį kupė taurėje, tačiau vietoj to galėtumėte naudoti mažą „Martini“ taurę.
Ar ruošėte šį kokteilį? Jei taip, įvertinkite žemiau pateiktą receptą.
Daiquiri receptas
Šis klasikinis romo rūgštus kokteilis paruošti užtrunka tik penkias minutes. Norėsite gurkšnoti visą vasarą.
Porcijos: 1
Kalorijos: 167Kcal
- 2 uncijos Baltas romas
- 2 šaukšteliai granuliuotas cukrus
- ¾ uncija Lime sultys (šviežiai suspaustas)
- 1 ratas kalkės (garnyras)
- ledo kubeliai (drebėti)
-
Sumaišykite cukraus ir laimo sultis purtyklėje. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Įpilkite romo ir ledo kubelių.
-
Stipriai purtykite, kol skysčiai atšaldys ir sumaišys.
-
Įtempkite į kupė taurę.
-
Įpilkite kalkės rato kaip garnyrą.
- Cukrų galite pakeisti 3/4 uncijos. Paprastas sirupas.
- Supjaustykite kalkių ratą anksčiau Jūs išspausite laimo sultis.
- Mums patinka naudoti kupė taurę, tačiau „Martini“ taurė taip pat gerai veiks.
Kalorijos: 167Kcal | Angliavandeniai: 10g | Baltymas: 0,1g | Riebumas: 0,04g | Natris: 1mg | Kalis: 27mg | Pluoštas: 0,1g | Cukrus: 8g | Vitaminas A: 11Iu | Vitaminas C: 7mg | Kalcis: 3mg | Geležis: 0,1mg
Daugiau klasikinių kokteilių
(cp_popup ekranas = „inline” style_id = „176763” step_id = „1”) (/cp_popup)