Jei užaugote Amerikoje, tikriausiai valgėte daug spragėsių. Jei eidavote į kiną, daug jo valgėte iš kibirų, kurių dydis buvo jūsų galva. Mes patenkame į abi kategorijas. Bet ar kada nors pagalvojote apie tai, ką valgote?
Tūkstantmečius mėgavosi vietinės Amerikos kultūros, todėl nepersistengtume vadinti kukurūzų spragėsius biocheminio pasaulio stebuklu. Kadangi patys nesame mokslininkai, tai mūsų miglotas supratimas, kad spragėsiai turi kažką bendro su garais, slėgiu ir endokarpais. Archeologai aptiko kukurūzų ir spragėsių vartojimo įrodymų Pietų Amerikoje beveik prieš 6000 metų. Žinokite, mes taip pat nesame archeologai, nors esame deramai sužavėti.
Manome, kad senovės žmonės spragėsius valgydavo per religines šventes ir derliaus nuėmimo šventes. Filmų tektų palaukti kelis tūkstančius metų, duoti ar imti.
Įdomus faktas
Amerikiečiai kasmet suvalgo daugiau nei 17 milijardų kvortų spragėsių. Tai milijardai su b.
12. Tater Tots
Kai tam tikros kartos ar vėlesnės kartos amerikiečiai pagalvoja apie tater tots, mintyse iškyla vizijos, kaip mokyklinių pietų ponia išdalija viešbučio šaukštus iš rudų tarkuotų bulvių cilindrų ant melamino lėkščių, pastatytų ant aliuminio pietų padėklų. Tai neišvengiama.
Nesivaržykite, kad namų ar net restorano virtuvėje pasigamintumėte tinkamą taterį. Tikrai negali. Tai didelių gamyklų gaminys. Tiesą sakant, didžiulė bulvių perdirbimo ir šaldytų maisto produktų įmonė „Ore-Ida“ išrado „tater tot“ kaip būdą perdirbti bulvių drožles, kurios kitu atveju nueitų perniek gaminant šaldytas gruzdintas bulvytes. Kai kurie virėjai bando juos gaminti nuo nulio, o kiti virėjai tiesiog be apsimetinėjimo užsisako šaldytą Ore-Ida versiją. Mums pastarasis yra protingesnis žingsnis.
Įdomus faktas
Tateriai pasirodė dideliame ekrane, kai buvo rodomi filme Napoleonas Dinamitas.
13. Nachos
Nachos gali būti populiariausias amerikietiškas baro užkandis, kuris nebuvo išrastas Amerikoje. Pirmą kartą patiekiami Piedras Negras mieste, Meksikoje, nutolusiame nuo Teksaso sienos, nachos tapo pagrindiniu barų, kamuolių klubų ir kino teatrų patiekalu, nes 1940 m. Ignacio Anayo lydytą sūrį ant tortilijų traškučių ir ant viršaus pabarsčius jalapenjo pipirus.
Amerika, būdama Amerika, pakėlė „Anayo“ paprastus nachos į kitą lygį, suteikdama jiems daugybę papildomų ingredientų, tokių kaip malta jautiena, grietinė, gvakamolė ir pupelės. Sūrio pasirinkimas yra įvairus, o geriausias sūris dažnai būna šaldytuve.
Nors mes to nerekomenduojame, kamuoliukų aikštelėse ir kino teatruose naudojamas „ypatingas“ nacho sūris, išlydytas iki apelsinų konsistencijos. Daugeliui žmonių Nachos asocijuojasi su lydyto sūrio padažu ir nusprendžia pirkti jo stiklainius bakalėjos parduotuvėje arba iš Amazon. Eik suprask.
Įdomus faktas
Suporuokite savo nachos su margarita arba mojito, kad laiminga valanda būtų dar malonesnė.
