Atidaryta nuo 1981 m. ir esanti šalia turistų tako Whitestone (Queens) juostos prekybos centre, originali „Utopia“ nėra nei seniausias, nei naujausias Niujorko beigelių bloko (arba, šiuo atveju, parko) vaikas. Jo neapibrėžtoje erdvėje nėra nieko nuostabaus, išskyrus lauko palapines. Vis dėlto Utopijos patrauklumo trūkumas netrukdo minioms kasdien plūsti pro jos duris, pradedant nuo 5 val.
Eilė į „Utopia Bagels“ vingiuoja ilga, bet greita eile aplink didelės parduotuvės vidų. Kai kurie žmonės ieško kepinių, tokių kaip babka, sausainiai ir keksiukai. Tačiau dauguma jų ieško parduotuvių puikių beigelių, nuo tradicinių (paprastų, visko ir sezamo) iki neaiškių (vaivorykštės, pina colada ir raudonojo aksomo). Nepriklausomai nuo skonio, šie riestainiai yra pakankamai dideli, kad būtų galima sotūs vieno asmens pusryčiai, vėlyvieji pusryčiai ar pietūs, tačiau jie nėra visiškas pilvo pūtimas.
Per pirmąjį apsilankymą užsisakėme du sumuštinius su riestainiu. Paprastas riestainis buvo labai kramtomas ir tankus trupinys, kurį papildė rūkytos lašišos griežinėliai ir gausus kreminio sūrio gabalėlis. Sumuštinis su sezamo riestainiu buvo užpildytas sykų salotomis, kurių skonis pranašesnis nei prekybos centrų mišiniai, patiekiami daugelyje riestainių. Ir nors užsisakėme vaivorykštinį beigelį, kurio skonis buvo panašus į paprastą riestainį, perdavėme ir pina coladą, ir raudoną aksomą.
Dėl Patarimo
Nepraleiskite Utopijos kepyklos skyriaus, kuriame gausu įvairių babkų, juodai baltų sausainių, eklerų, apyvartų ir knišų. Šie kepiniai puikiai tiks tiek rengiate vėlyvuosius pusryčius, tiek vykstate į vėlyvuosius pusryčius, ar tiesiog mėgstate smaližius.
Originalus „Utopia Bagels“ yra adresu 1909 Utopia Parkway, Queens, NY 11357, Jungtinės Valstijos.
